Ingrediencie:

3 konzervy aljašského lososa, 300 dkg lístkového cesta, 200 dkg špenátu, 100 dkg masla, 50 ml žĺtkov, 50 dkg cesnaku, 50 dkg brokolice, ½ l smotany, 200 dkg červenej papriky, olivový olej, mleté čierne korenie, soľ

Ako na to:

Vyváľakajte si cesto na tenký plátok. Pridajte na masle orestovaný špenát dochutený cesnakom, soľou a korením. Na to položte lososa, zabaľte a potrite žĺtkom. Pečte na 200 °C cca 15 min.
Omáčku si pripravte orestovaním červených paprík na olivovom oleji. Pridajte smotanu, soľ, korenie a rozmixujte. Brokolicu uvarte v osolenej vode.